Novum Cuvee 2015                       

 

Kolor, Smak

  Czerwone, półwytrawne

Szczepy

  Marchal Foch, Leon Millot

Region, Apelacja

  Małopolska

Winnica

  Nad Dworskim Potokiem

Areał winnicy

  3,3 ha

Dojrzewanie

  Po winifikacji w kadziach
  stalowych wino rozlewane jest
  do butelek.

Cukier resztkowy

  0,3 g/l

Kwasowość

  4,6 g/l

Zawartość alkoholu

  13%

Potencjał starzenia

  4 lata

Temp. serwowania

  16 °C

Medale, ocena punktowa

 


Opis wina:
Kupaż  czerwonych odmian dobrze radzących sobie w trudnych warunkach chłodnego klimatu. Prym wiedzie Leon Millot, który zapewnia zarówno owocowe aromaty jak i balans między kwasowością i cukrem. Marechal Foch wzmacnia wino pod względem koloru i tanin. Lekkie, zharmonizowane, półwytrawne wino bez kompleksów pokazujące, że w Polsce można uzyskać wino czerwone wysokiej jakości.

Sugestia serwowania:
Delikatne, duszone bitki wołowe, klopsy z mieszanego mięsa mielonego lub drobiowego w sosie z pieczarkami.


Kod cennika: 36392
 

 

 

 

Sukcesor 2014

Wino o żywej wiśniowej barwie.

Czytaj więcej

Sukcesja 2014

Poukładane połączenie aromatycznego Muskatu, Sibery dbającej o ciało w ustach i Bianki, od której zależy słodycz i odpowiednia zawartość alkoholu.

Czytaj więcej

Sibona

Przykład wina, który pokazuje, iż polscy winiarze posiedli już umiejętność wykorzystywania cech winorośli uprawianych w naszym klimacie.

Czytaj więcej

Seyval Blanc 2013

Seyval Blanc to odmiana odporna na mróz i choroby,

Czytaj więcej

Sey Sey 2014

Niniejsze wino ukazuje bukiet pełen białych owoców,szczególnie jabłek i gruszek.

Czytaj więcej

Novum Cuvee 2015

W tym kupażu prym wiedzie Leon Millot, który zapewnia zarówno owocowe aromaty jak i balans między kwasowością i cukrem. Marechal Foch wzmacnia wino pod względem koloru i tanin.

Czytaj więcej

Mico 2014

Wino ze szczepu, który przy zbiorze przeprowadzonym odpowiednio wcześniej podobne jest do stylu jaki w bukiecie prezentuje Sauvignon Blanc.

Czytaj więcej

Ma-Fo XIV

Wino nietypowe w stosunku do większości czerwonych win wyprodukowanych w Polsce.

Czytaj więcej

DB 4&13 canva

Regent to odmiana, która odnalazła się w naszej strefie klimatycznej.

Czytaj więcej

Daromi 2014

Kupaż szczepów, które na stałe wpisały się na listę odmian najczęściej uprawianych w Polsce.

Czytaj więcej

Fundacja ENO Carpathian
Kombornia 1
38-420 Korczyna

Tel.:(+48) 13 435 42 89
Fax: (+48) 13 435 42 88
fundacja@enocarpathian.eu

 

© 2013-2018, Enocarpathian.eu